#4. 영화나 드라마 주인공은 어떤 물을 마실까?
#4. 영화나 드라마 주인공은 어떤 물을 마실까?
  • 이대로
  • 승인 2020.07.13 16:47
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이자윤(jylee@bau.ac.kr)
백석예술대학교 외식산업학부 조교수
한국외식음료개발원 워터소믈리에 분과장
워터소믈리에(한국수자원공사)
#4. 영화나 드라마 주인공은 어떤 물을 마실까?

직업이 선생님이고, 전공이 워터이다 보니 영화를 보거나 TV를 볼 때 등장하는 워터를 보면, 나도 모르게 눈동자가 커짐을 느끼게 된다. 20203JTBC에서 영국드라마 닥터포스터를 리메이크하여 방영된 부부의 세계는 신선한 충격을 주었던 드라마로 매일 드라마만 끝나면, 실시간 검색어에 주인공인 지선우(김희애)가 착용했던 귀걸이, 가방, 의류 등의 패션아이템이 1위부터 거의 10위까지를 차지하고 있었다. 그러나 필자도 물론 드라마 주인공의 패션아이템에 눈길이 가지만, 그보다 지선우와 김윤기(이무생)의 식사자리에 등장한 생수 한 병이 눈에 들어왔다.

지선우(김희애)와 김윤기(이무생)이 산펠레그리노를 마시고 있다. 스파클링 워터이므로 플롯잔에 마시면, 탄산감과 분위기 둘 다 잡을 수 있다. 또한 미네랄이 풍부한 물이기 때문에 식사와 곁들이면 소화흡수에도 매우 도움을 준다.>

 

지난번 “#3 물속에 들어있는 미네랄, 그것이 알고 싶다.” 편에서 소개한 산펠레그리노를 마시며 식사하는 장면이었다. 생수한 병으로도 와인 못지않은 분위기를 즐길 수 있으니, 분위기도 내고 건강에도 두 마리 토끼를 모두 잡을 수 있으니 얼마나 좋은가.

그래서 이번에 소개하고자 하는 물이야기는 2020년 상반기를 뜨겁게 달구었던 영화 기생충에 등장한 물을 소개해보고자 한다.

202029일은 제 92회 아카데미 시상식이 개최되었던 날로, 우리나라 전 국민은 코로나 첫 확진자 이후 KF94 마스크 구하기와 방역에 사투를 벌이고 있던 그때, 우리나라 100년 영화 역사상 믿을 수 없는 일이 벌어졌다. 2019년 개봉작인 봉준호 감독의 기생충이 작품상을 비롯하여 감독상, 각본상, 국제장편영화상 등 한국 영화 최초로 아카데미에서 4관왕을 이루는 쾌거를 달성하게 된 것이다. 영화 기생충으로 인해 전 세계 어디에도 없는 우리나라만의 반지하 생활환경과 채끝살 짜파구리(짜파게티+너구리) 등이 많은 관심을 받았지만, 이번에도 필자는 기우(최우식)가 연교(조여정)의 냉장고를 열고 몰래 물을 꺼내 마시는 장면에서 음료칸을 꽉 채우고 있던 생수병이 눈에 들어왔다. 그 물이 바로 노르웨이에서 생산하는 ‘VOSS’라는 생수이다.

기우(최우식)가 연교(조여정)의 집 냉장고에서 물 마시는 장면. 음료칸에 꽉 채워져 있는 보스워터>

영화 기생충의 가장 핵심적인 내용은 빈부격차인데, ‘생수라는 소품으로도 빈부격차를 비유적으로 설명하고 있으니, 도대체 어떤 생수이길래 빈부격차가 설명되고 있는지 알아보자(부부의 세계에서는 주인공들이 타는 자동차의 종류로 신분의 차이를 나타냈다고 한다).

1998년 창립한 보스(VOSS)는 유럽의 다른 워터들에 비해 역사는 그리 오래되지 않았지만, 보스의 수원지는 노르웨이 남쪽 끝의 사람이 거의 살지 않는 아이브랜드(Iveland)라는 곳에 위치하고 있다. 보스의 원수(原水)는 지하 깊은 대수층 밑에 고여 있으며, 암석과 모래층 밑으로 흘러오면서 공기나 다른 오염물질로부터 보호받으며 자연 필터 작용을 통해 수원지까지 흘러오게 된다. 이렇게 흘러온 물은 스스로의 압력으로 천연 지하 암반을 뚫고 나오는 자분정(自噴井, Artesian)에서 취수한 후, 유명 패션브랜드인 캘빈클라인에서 디자인한 우아한 유리병에 담겨 프리미엄(Premium) 생수로 완성된다.

보스는 스틸워터(Still Water)와 스파클링워터(Sparkling Water), 두 종류가 수입되고 있다. 은색뚜껑이 스틸워터, 검은색뚜껑이 스파클링워터이다.>

보스는 수 십 억 년 전의 빙하시대에 형성된 빙하퇴적층에서 취수한 자분정(Artesian Water)이다. 빙하가 흘러온 세월에서 프리미엄이 느껴지고, 감각적인 생수병 패키지에서 다시 한 번 더 느낄 수 있다. 보스의 미네랄 함량을 살펴보자.

<보스 스틸워터의 미네랄 함량, mg/L>

칼슘

나트륨

칼륨

마그네슘

불소

pH

TDS*

5

6

0.5

1

0.1

5.5 - 7

44

*TDS(Total Dissolves Solids; 총용존 고형물)


미네랄 함량에서 경도를 계산해보면, 경도 16.62로 매우 부드러운 연수이다. 따라서 감각적인 생수병과 부드러운 목 넘김, 빙하수의 달콤한 청량감을 모두 느낄 수 있는 프리미엄 생수인 것이다. 보스 스파클링워터의 경우 천연탄산수가 아니라, 탄산가스를 주입하여 만든 탄산수이지만, 탄산함유량이 2.5mg/L 이하로 탄산의 정도가 강하지 않은 매우 부드러운 탄산수이다.

물론, 이정도의 미네랄과 맛을 가지고 있는 생수는 많지만 특별히 영화 기생충에서 사용된 이유는 가격이지 않을까 싶다. 우리나라에는 보스워터는 스틸워터와 스파클링워터, 용량은 375ml800ml로 수입되고 있다. 용량을 기준으로 가격이 형성되어 있는데, 375ml4,000, 800ml8,000원으로 모두 소비자가격이다. 그럼, 연교의 가족 구성원은 4, 하루 권장 물 섭취량은 약 2리터로 한 달 평균 생수가격을 계산해보자.

1인당 800ml * 2.5* 30* 가족 4= 8,000* 2.5 * 30 * 4 = 2,400,000

위의 계산대로라면, 연교의 집에서는 한 달 생수구입으로만 240만원을 사용하는 것이다.

이러니 빈부격차를 표현했다고 할 수 있는 것이 아닐까?

그러나 앞서 보스의 역사와 미네랄을 설명한 것처럼, 보스는 매우 부드러운 연수로 어린이부터 성인까지 부담 없이 즐길 수 있는 생수이다. 만약 필자가 영화의 소품담당이었더라도 아마 가격의 프리미엄과 남녀노소 모두 마실 수 있는 생수라는 이유로 주저 없이 보스(VOSS)’를 선택했을 것 같다.

https://blog.naver.com/estetica98/222029698176

 

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